Мы часто слышим фразу : «Человек то, что он ест». Недавно я реально осознала, что это так, причем буквально. Наша пищеварительная система по сути — второй мозг. А у некоторых — первый, за бесполезностью головного. То, что мы едим, влияет на то, что мы думаем и делаем. Не напрямую, конечно. А посредством кучи химических реакций, происходящих в нашей тушке. На самом деле это офигенная система. Уже только одно понимание, как устроен человек, заставит поверить в существование если не Бога, то Высшего Разума точно.
Это не та ерунда, о которой нам рассказывали в школе на уроках анатомии. Помнится, мы ждали этой анатомии, как чего-то запрещенного, взрослого, наивно полагая, что в течение всего курса нам будут рассказывать об устройстве репродуктивной системы и показывать, как делать детей. Реальность была чрезвычайно разочаровывающей))))) Современному молодняку это понять сложно. У них все то, что для нас было тайной — повседневная реальность. Голые бабы с мужиками и секс во всех видах — всюду, куда не плюнь.
Но сейчас не о сексе))) А о втором мозге. Даже если вы употребляете самую что ни на есть здоровую пищу, не факт, что она пойдет вам на пользу. Ибо дабы в вашем организме вполне может не хватать всякого-разного, что из этой полезной пищи сделает то, чем питается ваш организм, а не ваше пузико. И вся полезность пойдет псу под хвост.
Так вот. Одна из составляющих этого всякого-разного, это витамины группы В. Они принимают участие во всех без исключения обменных процессах, протекающих в организме. Они отвечают за выработку энергии из пищевых углеводов, белков и жиров. То есть витамины группы В — это ваша энергия.
Наши доблестные противники БАДов утверждают, что все эти витамины вы можете получить из пищи. Как-бы да. Но… Вечно это но. То количество, которое считает нормой наша официальная медицина, вы таки можете получить, пожевав пучок петрушки. Но если принять к сведению потребность организма в этих витаминах, то вам придется превратиться в жвачное животное, целый день перетирающее петрушку.
Потому как основные поставщики витаминов группы В — различные виды мяса. В сыром виде мы их не употребляем, а при температуре 65 по Цельсию витамин В разрушается.
Делаем вывод — комплекс витаминов группы В спасет отца русской демократии значительно быстрее, чем пара грядок петрушки.
В природе витамины группы В тесно связаны между собой, и попытка разделить их снижает активность всего комплекса.
Отсюда непонятна идея разделения этих витаминов между собой на три приема в некоторых ВМК. Хотя я посмотрела количественный состав этих комплексов. От них ни вреда ни пользы. Разве что кошельку убыток.
И о количестве. Практически повсеместно вы встретите нормы приема витаминов и минералов RDA, основанные на рекомендациях 1941 года Департамента питания США.
Доктор Лайнус Полинг, лауреат двух Нобелевских премий и неутомимый пропагандист полезности приема большого количества витамина С, сказал, что «RDA подразумевают количества, необходимые для поддержания просто хорошего состояния здоровья у среднего человека. Я же считаю, что они поддерживают просто плохое состояние здоровья».
К этому мнению присоединяются и многие врачи, практически применяющие витаминную терапию. При этом, если говорить не о поддержании хорошего здоровья, а о восстановлении уже нарушенного здоровья, то есть, о лечении, то необходимые дозы витаминов будут значительно выше.
Поэтому сегодня я буду вести речь не о рекомендуемой норме, а о потребности. А в скобках, веселья ради, приведу цифры RDA, которые вы встретите в ВМК, имеющихся в наших аптеках. Что называется, почувствуйте разницу.
При выборе комплекса витаминов группы В стоит обратить внимание на следующее:
- В комплексе желательно присутствие всех 11 витаминов. А не 4-5.
- Количество должно быть близко к норме.
- Формы желательно легкоусваиваемые организмом.
Формы витаминов группы В, которые легко усваиваются организмом:
- В1 Тиамин-50 мг (1-1,4мг) в форме thiamine cocarboxylase / thiamine pyrophosphate/ Tetrahydrofurfuryl Disulfide, а ещё лучше аллитиамин — самую легкоусваиваемую форму витамина В1
- В2 Рибофлавин-50мг (1-1,8мг) в форме Riboflavin 5′-Phosphate
- В3 — 100мг(14-20мг) — никотиновая кислота имеет очень простую структуру, которая легко получается при химическом синтезе, и большой разницы между натуральной и синтетической нет никакой. Часто встречается в 2-ух формах — Niacin и Niacinamide, обе хорошо усваиваются, но хорошо, когда в составе они идут вместе, потому что каждая выполняет разные функции: ниацин – снижает холестерин, тревожность; ниациномид – полезен при диабете и для поджелудочной железы.
- В5 Пантетин или пантотеновая кислота — 100-200 мг (5 мг)
- В6 Пиридоксин-50 мг (1-1,8 мг)— желательно чтобы был в форме pyridoxal 5′-Phosphate.Более того, эта форма значительно дороже и присутствие её в составе обычно говорит о серьезности подхода к комплексу у фирмы-производителя.
- B9 или фолиевая кислота — до 3000 мкг (180-400 мкг)
Биодоступными формами являются –L формы (например — L-MTHF, L-Methylfolate), 6(S) формы (6(S)-L-MTHF, 6(S)-L-Methyltetrahydrofolate), L-5 формы(L-5-MTHF, L-5-Methyltetrahydrofolate), а также Metafolin, LevomefolicAcid и Quatrefolic.
К формам, которые могут быть, а могут и не быть биологически активными, относятся – формы, в которых не конкретизированы, что это L, L-5 или 6(S)формы, трейд марки, а также 5-MTHF, 5-methylfolate, 5-methyltetrahydrofolate. - В форме Folate усваивается лучше чем в форме Folic acid, если у вас нарушен фолатный цикл.У меня нарушен. Мне требуется больше этого витамина, чем в среднем человеку.
- B12 Кобаламин— 100-500 мкг (1 мкг)— встречается довольно часто в форме Methylcobalamin, лучше Adenosylcobalamin, 5-Deoxyadenosylcobalamin.
Форму цианколобамин (cyanocobalamin) лучше не брать, потому как она очень быстро выводится из организма и порой не успевает превратиться в усвояемую форму метилкобаламин. - Холин — 500-1000 мг
- Инозитол — 500-1000 мг
- Биотин — 200 мкг
- ПАБА -парааминобензойная кислота ( не является витамином группы В,но необходима для синтеза фолиевой кислоты).
Возможно, вам так же будут интересны другие посты, дополняющие этот:
- Как составить собственную программу приема БАДов
- Какие витаминно-минеральные комплексы существуют. Состав и технология.
- Активные формы витаминов и минералов в витаминно-минеральных комплексах
- Как выбрать Омега-3
Материалы данного блога не могут быть использованы для самолечения. Приём любых лекарств без назначения врача опасен для вашего здоровья. Рекомендовать вам что-то, ставить диагнозы и назначать лечение может только врач при личной встрече. Я могу лишь поделиться своим мнением, которое опирается на научные исследования и собственный опыт.
