Премьер-министр Великобритании Уинстон Черчиль на вопросы, как ему удалось прожить так долго, отвечал:- «Я никогда не стоял, когда можно было сидеть, и никогда не сидел, когда можно было лежать». У него было великолепное чувство юмора. Но многие восприняли его шутку, как истину. И, не будучи премьер-министрами, сидят и лежат вместо чтобы ходить.
На самом деле все с точностью до наоборот. Американский ученый Л.Морхауз, разработавший специальную программу физических упражнений для менеджеров, советовал как раз противоположное: «Никогда не лежите, если можете сидеть. Никогда не сидите, если можете стоять. Никогда не стойте неподвижно, если можете двигаться».
Гиподинамия является причиной значительного количества различных заболеваний. Американские врачи лет десять назад даже придумали термин: синдром ранней сидячей смерти (Sedentary Death Syndrome).
Но сегодня я хочу поговорить о недостатке движения в контексте снижения лишнего веса.
Фишка в том, что если мы сидим, допустим на работе, более 5-6 часов в день, то никакая физическая активность за её пределами не компенсирует нам вред, нанесенный этим сидением. Увы и ах. А все дело в химии нашего организма.
Минутка наукозанудства.
В нашем организме есть фермент липопротеинлипаза (ЛПЛ). Наиболее богаты ЛПЛ сердце, скелетные мышцы и жировая ткань и везде она играет разную роль. Куда именно пойдет жир? Это зависит от активности ЛПЛ в конкретной ткани.
Активность фермента прямо пропорциональна способности тканей захватывать жиры из крови и расщеплять их. Расщепление жиров происходит в основном внутри капиляров жировой ткани , скелетных мышц и сердечной мышцы . Жиры из крови поступают в клетки и используются по-разному: в клетках жировой ткани — для синтеза жиров и их складирования, а в миокарде и скелетных мышцах они окисляются, образуя энергию, необходимую для работы этих тканей.
Во время приема пищи регуляторы подавляют активность ЛПЛ в мышцах и сердце и активируют её в жировой ткани. Чем чаще мы едим, тем больше у нас ЛПЛ работает на процесс накопления жира. При недлительном пищевом воздержании все происходит наоборот и жиры (триглицериды) направляются в мышцы.
Сравнительно недавно было установлено, что этот фермент резко активизируется при любых продолжительных ограничениях (более двух-трех дней) в поступлении калорий (например, при соблюдении диет для похудания), что и происходит в период после очередной полуголодной диеты, неважно, сопровождающейся полным голоданием или нет. Это основная причина того, что скинутые голодовкой килограммы возвращаются быстро и с друзьями.
Плюс повышенный уровень инсулина активизирует деятельность ЛПЛ в жировой ткани, усиливая в то же время синтез жиров в печени.
Поэтому для того, чтобы ЛПЛ активировалась не в жировой ткани, а в мышцах и сердце, нам необходимо постоянно двигаться. И лучше, если при этом мы будем меньше сидеть. Потому как сидение радикально сокращает активность липопротеинлипазы в мышцах. Они теряют более 75% своей способности связывать и расщеплять жиры. Это возникает из-за 90 — 95%% потери активности ЛПЛ. Любопытно, что большая часть активности ЛПЛ связана с крупными мышцами ног. Но даже 4 часа ходьбы после длительного сидения не активируют ЛПЛ в мышцах.
Решение очень простое – больше работать стоя!
К тому же, С физиологической точки зрения предполагается, что отсутствие локальных мышечных сокращений из-за неподвижного образа жизни приводит к ослаблению работы липопротеинлипазы скелетных мышц и поглощению глюкозы. В то же время, в положении стоя, происходит изометрическое сокращение антигравитационных мышц.
Когда мышцы мало сокращаются, снижается содержание фермента липопротеинлипазы (ЛПЛ) , которая сжигает жиры и снижает накопление жировых отложений. Люди должны не только стремиться к увеличению физической активности — больше ходить, заниматься спортом, но и стараться снижать время, проведенное за сидением. Всего лишь разбивая долгое сидение каким-либо движением, мы ускоряем метаболизм и регулируем физиологические процессы в организме. Крайне важно не допускать длительного сидения на одном месте, а обязательно делать перерывы, которые могут представлять собой смену положений с сидячего на вертикальное или из положения стоя на легкую ходьбу. Ученые также обнаружили связь между большим количеством перерывов в сидячей работе и изменениями в объеме талии, индексе массы тела, содержанием триглицерида и глюкозы в крови.
Выводы.
- Частое питание и длительные голодные диеты провоцируют набор веса.
- Снижение сидения эффективнее регулярных тренировок. Работайте стоя.
- Чистые продолжительные промежутки между приемами пищи помогают жиросжиганию.
