В истории «Как меня отправили в морг. История с продолжением…» я рассказывала с чего для меня началась тема healthy life — со слегка завышенного холестерина и выписанных мне по этому поводу статинов. Поэтому к теме холестерина я буду время от времени возвращаться. Так сказать, припадать к истокам.
Сегодня я хочу познакомить вас с Уффе Равнсков (1934 г.р.) , который является независимым исследователем из Дании , членом различных международных научных организаций и бывшим частным врачом в Швеции.
Он написал более 70 книг и статей о проблемах сердечно-сосудистой системы. Автор нашумевшей книги «The Cholesterol Myths» («Мифы о холестерине»).
С тех самых пор, как врачи начали винить холестерин в возникновении атеросклероза и снижать его с помощью статинов, Уффе Равнсков делает все возможное, чтобы доказать, что вреда от этого больше, чем пользы и повышенный уровень холестерина имеет свои значительные преимущества.
Хочу предложить вам выдержки из его статьи «The benefits of high cholesterol» («Преимущества высокого холестерина»)
Перевод слегка корявый, но я мало того, что не переводчик, ещё и английского не знаю. Так что звиняйте, если что не так 
***********************************************************************************
Преимущества высокого холестерина
Большинство людей знают, что холестерин — это то, чего нужно бояться, и, чтобы избежать сердечного приступа, надо снизить его настолько, насколько это возможно. Но знаете ли вы, что высокий уровень холестерина защищает вас от инфекционных заболеваний, и это объясняет, почему он связан с долголетием?
Пожилые люди с высоким уровнем холестерина живут дольше всех. Это утверждение кажется настолько невероятным, что требуется время, чтобы полностью понять его важность. Тем не менее тот факт, что люди с высоким уровнем холестерина живут дольше всего, ясно вытекает из многих научных исследований.
В некоторых аспектах низкий уровень холестерина хуже, чем высокий уровень холестерина. Уже пятнадцать лет назад американские исследователи обнаружили, что низкий уровень холестерина предсказывает повышенный риск смерти от болезней желудка, кишечника и легких.
Большинство таких заболеваний являются инфекционными. Таким образом, актуальный вопрос заключается в том, что или это инфекция снижает уровень холестерина или низкий уровень холестерина предрасполагает к инфекционным заболеваниям. Вы, вероятно, уже догадались, что сказали руководители анти-холестериновой кампании, но верно ли это?
Чтобы ответить на этот вопрос, исследователи наблюдали за более чем 100 000 здоровых людей в районе Сан-Франциско в течение пятнадцати лет. В конце исследования они отметили, что те, у кого низкий уровень холестерина был в начале исследования, чаще попадали в больницу из-за инфекционных заболеваний. Это нельзя объяснить аргументом о том, что инфекция привела к тому, что холестерин спустился вниз , Потому что, низкий уровень холестерина был зарегистрирован, когда у этих людей еще не было инфекции. Разве не более вероятно, что низкий уровень холестерина каким-то образом более уязвим для инфекции? Существует много доказательств, подтверждающих эту версию.
Липопротеины
Одна из многих причин не называнать ЛПНП плохим та, что липопротеины выполняют очень важные функции. Одна из них — бороться с микроорганизмами и их токсичными продуктами.
Staphylococcasureus α-toxinis является наиболее токсичным веществом, продуцируемым штаммами бактерий, которые называются стафилококками. Этот токсин способен уничтожать все виды человеческих клеток, включая эритроциты. Например, если малые количества токсина подаются в пробирку с красными кровяными клетками, растворенными в соленой воде, кровь подвергается гемолизу, то есть мембраны красных кровяных телец разрываются и гемоглобин изнутри клеток просачивается в растворитель .
Ученые Dr. Bhakdi и его команда провели эксперимент — они смешивали очищенный α-токсин с человеческой сывороткой крови, и в результате токсический эффект α-токсина почти исчез. С помощью различных сложных методов они идентифицировали защитное вещество в человеческой сыворотке как ЛПНП, носитель «плохого» холестерина. Соответственно, ничего не произошло, когда они смешали α-токсин с очищенным человеческим ЛПНП.
Д-р Вилли Флегленд и его коллеги из Гейдельбергского университета в Германии изучали бактериальные токсины другим способом. Как упоминалось выше, одним из эффектов бактериальных токсинов является то, что они стимулируют лейкоциты для продуцирования цитокинов, гормонов, которые начинают воспалительные процессы. Немецкие исследователи обнаружили, что этот эффект почти полностью исчезал, если токсин был смешан с очищенным ЛПНП, прежде чем в пробирку были добавлены белые лейкоциты. Очевидно, что ЛПНП удалось нейтрализовать бактериальные токсины.
Высокий уровень холестерина защищает от аллергии.
Дети с аллергическими проблемами, такими как астма и сенная лихорадка, имеют более низкий уровень холестерина по сравнению со здоровыми детьми. Поскольку аллергические заболевания стали более распространенными и все еще растут в западном мире, возникает соблазн предположить, что причиной является увеличение потребления полиненасыщенных растительных масел типа омега-6, поскольку эти масла, как известно, стимулируют воспалительные процессы, а аллергия является видом воспаления. Но есть еще одно объяснение.
В больнице Skin and Allergy в Хельсинки, Финляндия, д-р Марии Песонен и ее коллеги наблюдали 200 детей с момента их рождения до 20-летнего юбилея. Они обнаружили, что у детей с аллергическими расстройствами было более низкое общее количество и ЛПНП-холестерина, чем у других. Разница была очевидна уже в то время, когда все дети были на грудном вскармливании. Таким образом, разница не может быть объяснена их диетическими привычками. У исследователей не было объяснений их наблюдения, но если липопротеины способны связывать микробные продукты, то, по-видимому,можно полагать, что они могут связывать и другие молекулы, например, атоллы, те молекулы, которые начинают аллергические реакции.
***********************************************************************************
Полную версию этой статьи вы можете прочитать по ссылке. А так же немало интересного можете узнать, прочитав книгу Уффе Равнсков «The Cholesterol Myths» («Мифы о холестерине»).
Но я думаю, что и приведенного выше может быть вполне достаточно, чтобы не рвать волосы на голове, если вдруг анализы покажут, что ваш холестерин выше нормы
Если вам интересна эта тема, то советую прочитать следующие статьи:
