В истории «Как меня отправили в морг. История с продолжением…» я рассказывала с чего для меня началась тема healthy life — со слегка завышенного холестерина и выписанных мне по этому поводу статинов. Поэтому к теме холестерина я буду время от времени возвращаться. Так сказать, припадать к истокам. Сегодня я хочу познакомить вас с Уффе Равнсков (1934 г.р.) ,… Подробнее
Холестерин – это липид (жир), который в основном образуется в печени и имеет ключевое значение для нормального функционирования организма. Холестерин присутствует в наружном слое (плазматической мембране) каждой клетки нашего тела и имеет множество функций. Слово «холестерин» происходит от греческого слова chole, что значит «желчь», и греческого слова stereos, означающего «твердый, жесткий». Холестерин — не совсем… Подробнее
Так как в первую голову я решила заняться холестерином, а главным его поставщиком является печень, то было бы не лишним понять некоторые моменты. На самом деле печень — это биохимический центр организма, которые обезвреживает все, что пришло к нам извне и что образовалось внутри. В ней синтезируются белки и происходит гормональный обмен. Запас прочности у… Подробнее
Лецитины (от греч. λέκιθος — желток) — это обобщающий термин, используемый в настоящее время в отношении материала, получаемого как побочный продукт рафинации растительных масел путём гидратации. Коммерческий лецитин получают преимущественно из соевого масла. Лецитин представляет собой сложную смесь, содержащую 65-75% фосфолипидов вместе с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Однако, промышленные лецитины используемые, в основном,… Подробнее